Что можно приготовить с бараней печени и лёгких?

Answer 1

Я бы на Вашем месте, приготовила из этих ингредиентов-"Бешбармак". Тоже в поисковике можете найти как готовить, но это очень легко и просто. Легкие заране отварить, а затем пропустить вместе с печенью через крупные отверстия мясорубки, обжарить фарш готовый. спасеровать с луком, немного моркови, болгарки и томатов очищенных и нарезанных (тоесть приготовить некий густой соус-подливу, только посолить не забудьте) . А отдельно приготовьте тесто, на основе яйца, как на лапшу, раскатываете тонким слоем и режем кубиками или ромбиками, отвариваем в соленой воде. Пропускаем через дуршлаг и промыть кипятком. Положить изделие готовое в блюдо и сверху ваш готовый соус-подливу, по желанию сверху посыпать рубленной зеленюшки разных сортов.