Заквасила капусту вот таким способом: нашинковала, перемяла капусту с сахаром и солью пополам.

Теперь думаю, может сахар не нужно было класть?
10 лет назад от елена мотелюк (негода)

1 ответ



0 голосов
. сахар кладут для боле быстрого брожения. . но по сути в квашеную капусту сахар не нужно класть. . на 10 кг. капусты 250 гр. соли. через три дня в тепле. она уже квашеная. . и сахара никакого ненадо. ) .
10 лет назад от Robertsl

Связанные вопросы

2 ответа
Почему назвали салат "Оливье" ?
7 лет назад от Obscene Since
1 ответ
Хочу приготовить мясо с картошкой в духовке, как лучше уложить слои ? Мясо сверху или снизу и сверху картошку ?
1 год назад от Солнышко
1 ответ
Рыбные консервы являются морепродуктами?
10 лет назад от 3BEPb_оk