Все о еде
Войти
Регистрация
Как варить и сколько по времени делать говяжью печень?
10 лет
назад
от
Алла Булычева
3 Ответа
▲
▼
0
голосов
если варить кусочками, то минут 5, для проверки проткните ножом или вилкой, пойдет ли сукровица или нет. только лучше уж потушите е в сметане с лучком и чесночком.
10 лет
назад
от
Olya Kalashnikova
▲
▼
0
голосов
зависит от размера куска - если хотите варить большим куском - то кидайте в солёную кипящую воду и немного погодя проткните вилкой или ножом в самом толстом месте - если выйдет кровь то ещё надо поварить - так что варить быстре надо пластинами или кусочками
10 лет
назад
от
Анна Прохорова
▲
▼
0
голосов
говяжью печень нарезают кусочками, солят, обваливают в муке и жарят на сковороде на масле растительном. Можно добавить лук репчатый. Жарить с двух сторон. минут по 5. Проверить проткнуть ножом, крови нет, значит готово.
Оладьи. Печень пропускают через мясорубку. добавляют соль и муку немного. Жидкую массу ложкой выкладывают на разогретую сковороду с маслом растительным. Жарят с двух сторон.
10 лет
назад
от
AlexAndrA GruninA
Связанные вопросы
2
ответа
Как использовать желатин для холодца? О_О
5 лет
назад
от
олег игнатьев
4
ответа
знаете ли вы, что за блюдо такое "картошка в мундире"?
13 лет
назад
от
дианка болгар
2
ответа
Морковь по корейский
11 лет
назад
от
елена быкова