Правда, что грибы лучше сушить, а не замораживать?

Я слышала, что в сушоных грибах сохраняется почти весь белок. А замороженых - нет.
10 лет назад от Андрей Благодарнов

2 Ответа



0 голосов
Мне, например, белые сушеные нравятся больше, чем белые замороженые, вкусне и ароматне они.
Замораживаю опята, маслята, колпаки, но не вареные, а просто ошпареные, так вкуснкк, чем вареные морозить
10 лет назад от Елена
0 голосов
Я все замораживаю, и овощи и ягоды даже зелень. Сохраняется больше питательны веществ, витаминов, запах. Если Вам есть где сушить их - сушите. Из сушеных вкусне блюда получаются! :D
10 лет назад от сергей

Связанные вопросы

2 ответа
с чем вы обычно варите супчик?
5 лет назад от Виктория Боднар
2 ответа
Почему приготовление пищи на пару так не популярно?
1 год назад от Шимон
1 ответ
Что испечь с кокосовыми конфетами? Рецепт
3 года назад от Tатьяна