Если не сложно, дайте проверенный рецепт маффинов со сгущенкой.

Question

В прошлый раз получилось тесто сыроватое, как резина, а варенная сгущенка повытекала наружу, а внутри дырки остались, там где должна была быть сгущенка.

Answer 1

2 яйца
1 банка сгущенки
100 г сметаны
200 г муки
1 чайная ложки разрыхлителя, Взбить яйца. Добавить в яйца сгущенку. Все хорошо перемешать.
В яйца со сгущенкой добавить сметану, хорошо перемешать.

В муку всыпать разрыхлитель. Муку всыпать в тесто и хорошо перемешать.

Заполнить тестом формочки, смазанные маргарином, до половины. Тесто хорошо поднимается. Поставить в духовку и печь 15 мин. при температуре 180 градусов.

Можно вставить ягодки. Когда остынет - полить шоколадом. Приятного чаепития!