Как сделать роллы дома?

Question

Хочу попробовать сделать роллы дома. Облазила Интернет, но везде в основном фигня какая-то. Может у кого есть под рукой ссылка на хороший рецепт роллов? Такой, чтобы можно было дома на кухне всё спокойно приготовить?

Answer 1

Варишь рис, если просто в кастрюле, тогда доводишь до кипения, и на мплюсенький огонь, варишь 11 минут, крышку не открываешь а потом выключаешь и 5 минут он стоит. Пока он стоит, варишь заправку. Мицукан называется. На килограм сырого риса берешь 200 грамм уксуса японского он так и называется мицукан, 80 грамм сахара и 5 грам соли, аришь до растворения сахара, потом этой шнягой заправляешь рис, только не мни его. Дальше берешь коврик, он называется макисо. Кладешь половину листа нори, блестящей стороной вниз, на нори 140 грамм риса, клпдешь так, чтоб сверху рис выступал на 1см. А снизу чтоб не хватало 1см. Переворачиваешь макисо. Рис получился снизу, на коврике, на нори кладешь 30 грамм сыра Филадельфия, огурец по центру, и лосось, чем крупне нарежешь, тем красиве будет смотреться. Заворачиваешь, стягивпешь, стягиваешь боковые хвосты, придаешь форму квадрата. На ролл сверху ломтики лосося, тонко нарезаные, ред подмороженую рыбу, так легче. И все, режешь пополам, и ещё раз пополам. Замешиваешь васаби, если он порошковый. В пиалку васаби, и холодной воды и размещать до состояния густого соуса. В горячей не размешуй, будешь плакать. На тарелку ролл, васаби, имбирь, и дольку лимона. Соевый соус лучше бери kikoman, если такого нет, купи концентрат, и разбавь с водой 1 к трём. Приятного. Это была классическая Филадельфия.

Answer 2

в интернете полно дельных рецептов роллов и их приготовления в домашних условиях, не проблема найти среди фигни . а тебе даже рецепт лень найти самой, как готовить то будешь

Answer 3

Спокойно приготовить дома можно абсолютно все, были бы ингридиенты. А так можно совать все что душе угодно, просто есть разные способы закрутки. Купи для начала перец, авокадо\огурец, хороший сыр потипу альметто, морепродукты, можно крабовые палки, сырую рыбу.