Соседу 60 лет. Какой торт спечь ?

Answer 1

не знаю уровень вашего мастерства - поэтому как человек немолодой посоветую - пеките без орехов - у многих в этом возрасте проблемы с зубами - или у гостей его возраста

Answer 2

Торт "Золотой ключик"

Ингредиенты:
Тесто :
- 7 яиц
- 2 ст. сахара (кому сладко, можно взять 1, 5 ст. )
- 1ч. л. гашеной соды
- 2 ст. л. меда
- 2 ст. л горячей воды
- 2, 5 ст. муки
- 2-3 ст. л. какао
- 1 ст. рубленых грецких орехов
Крем :
- 200 гр сливочного масла
- 1 банка вареной сгущенки
- Ванилин
Для посыпки:
- 1 ст. порубленых орехов

Приготовление:

Взбить яйца с сахаром добела. Добавить мед, разведенный 2-мя ложками воды, соду и хорошо взбить. Просеять муку с какао, смешать, всыпать орехи и еще раз хорошо промешать. Тесто разделить на 3 части. Тесто получается жидковатое, как сметана, его нужно размазывать ложкой по противню, застеленному пергаментом. Испечь 3 коржа при температуре 190 градусов. Размер моего противня 25 на 35 см.

Для крема взбить масло с ванилью, добавля по ложке сгущенку.
Промазать коржи, обсыпая каждый орехами.