как сделать блинчики

Answer 1

Взять 2 яйца + 2ст. л. сахарного песка + 1ч. л. соли = взбить, добавить 0. 5л молока (можно 250мл молока +250мл. воды) , 250гр. муки и пару столовых ложек рафинир. масла. Жарить на горячей сковороде. Перед тем, как вылить тесто для первого блина, на сковороду вылить чуть-чуть растительного масла, потом смазывать не надо.

Answer 2

Рецептов много. На кефире, получаются на 100%. 2 ст муки, 2 ст. кефира, 2 яйца, 2 ст. л сахара, 1/2 ч. л. соли, 2 ст. л. п/м, замешиваем тесто. К просеянной муке добавляем яйца, кефир, и дале по списку, в конце берем стакан крутого кипятка ( молока) добавляем 1/2 ч. л. соды и размешиваем, быстро вливаем в тесто и размешиваем чтобы не было комочков, дале печем, каждый блинчик смазываем сл. маслом.