Кто в России производит самые лучшие сухие вина?

Answer 1

Благодаря довольно суровым климатическим условиям не укрывные виноградники в России растут только в Южных регионах. • Краснодарский край - крупнейшая зона виноделия, где сосредоточено около 60% всех виноградников. Можно выделить несколько основных подзон виноделия: Приазовскую, Таманскую, Причерноморскую, Северо-Кавказскую и Центральную. • Ростовская область - зона рискованного, укрывного виноградарства. • Ставропольский край - здесь сосредоточены 13 % площадей виноградников, дающих около 15 % валового сбора винограда России. • Дагестан - в советские времена один из крупнейших регионов производства винограда и виноградных вин. В настояще время площади виноградников сильно сократились, объемы сбора ягоды не превышают 100 тыс. тонн. В основном славится своим бренди. Краснодарский край выращивает сорта винограда как для красных, так и для белых вин: красные (среди них «Каберне» , «Совиньон» , «Гранатовый» , «Саперви») ; белые («Подарок Магарача» , «Шардоне» , «Алиготе» , «Ркацители» , «Рислинг» и другие) . 15% насаждений – у столовых сортов. Основные производители: «Абрау-Дюрсо» , «Мысхако» , «Кубань-вино» , «Фанагория» и «Русская лоза» . Ростовская же область, в основном специализируется на белых винах. Возделываемые сорта винограда: европейские (30% от всего числа) , такие как «Алиготе» и «Каберне Совиньон» ; местные (белые в своем большинстве) : «Цимлянский» , «Сибирьковый» , «Красностоп Золотовский» . Лишь 10% посадок занимают столовые сорта. Основные производители: «Янтарное» , «Миллеровский винзавод» , «Цимлянские вина» и Ростовский комбинат шампанского. В Ставропольском крае также преимущественно выращивают сорта для белых вин: «Сильванер Алиготе» , «Совиньон» , «Ркацители» и других; среди красных – «Мускат» , «Саперави» , «Цимлянский Черный» . 10% всех насаждений приходится на столовый виноград. Основные производители: «Левокумское» , «Винзавод Георгиевский» , «Машук» и «Ставропольский» . Источник: ©