дипломная работа запеченная рыба с яйцом? ?

9 лет назад от Роман

1 ответ



0 голосов
порционные куски с кожей без костей, солят, перчат, панируют в муке, жарят. выкладывают на середину на смазанную раст. маслом. порц. сковороду, обкладывают картошкой (жареная из вареной) . на рыбу кладут пассерованный лук. заливают смесью из яиц и муки. запекают. выход-315, 290, 250
9 лет назад от Kenu ...

Связанные вопросы