почему готовую кашу охлаждают до температуры 60 градусов, (вопрос на экзамене, зачет )

10 лет назад от Улыбайся )

1 ответ



0 голосов
чтобы яйцо не сварилось. которое потом дальше по технологии идет инфа СОТОЧКА %

сами подумайте. е намерено охлаждают. а так она сама бы остыла пока до стола доберется
10 лет назад от Анна Королева

Связанные вопросы

1 ответ
Взрываются ботали с огурцами и помидором?
8 лет назад от апельсинка вкусная
1 ответ
Рубленные котлеты. Индюшка + курятина. Как и что вобще делать?
1 год назад от Александр Максимов
2 ответа
Домашний майонез на сырых яйцах.
1 год назад от Дима Беляев