что вкусного приготовить из козлятины?

тетя дала мясо козы домашней! не молодое мясо. понятия не имею что с ней сделать вкусного? и как убрать е запах!
9 лет назад от poodly

1 ответ



0 голосов
Сначала вымочите сутки в воде с уксусом, приправами и лаврушкой, меня воду каждые часа 3-4.
Затем сложить в кастрюлю, добавить целые морковки, луковицы, пастернак, залить водой, посолить и варить на очень слабом огне часов 7-8, пока вся вода сама не выварится.
Получается очень мягко и вкусно!
9 лет назад от Mika

Связанные вопросы

1 ответ
При каком процессе яблочные дольки становятся прозрачными? При кипении, при медленном огне, при стоянии без огня?
8 лет назад от надежда краева
1 ответ
Съела на завтра тост с сыром, чашку кофе. Началась дикая изжога. Что это может означать?
3 года назад от ирина мороз
1 ответ
сколько грамм дрожжей надо кинуть в уличный туалет?
12 лет назад от Татьяна Кузнецова