Плов со свининой мультиварке

Question

Запомнился мне рецепт кнор "сочный рис с курицей по-восточному". А собрался сегодня жаркое и свинины с картошкой сделать. Не уследил за картошкой - не хватило. Решил плов сделать со свининой.
Обжарил свинину слегка на сковородке, обжарил лук в мультиварке в режиме "тушение" минут 10-15. Добавил туда 64 г морковки. Чуть позже - 400 г горячей воды. Чайную ложку кумина, 200 г риса. Да вот так не готовил никогда, свинина вроде дольше курицы тушиться будет. И специй готового букета нет.
Как думаете, как учесть свинину в мультиварке? Сейчас время готовки стоит 2 часа.
А специй кроме кумина добавить каких-либо?

Answer 1

Плов блюдо мусульманское и свинины там не может быть по определению! Ваше блюдо скоре будет называться свинина тушеная с рисом! сначала мясо обжаривается, затем добавляется порезанный лук, затем морковь соломкой, теперь можно присолить, добавить зиру! Дале распределить по всей площади промытый рис залить горячей водой, что бы вода покрывала рис, убавить огонь и накрыть крышкой! Блюдо будет готово по готовности риса! около двадцати минут!
P. S: И после этого кто то будет говорить, что мультиварка удобна и неприхотлива? И что она сама все делает? ДВА часа на плов! С голоду сдохнешь! ) (см комментарии)