Винный уксус (яблочный)

Question

Давно стоит бутылка, не дешевого. Что можно мясного приготовить с использованием этого уксуса? Или как-то еще применить в готовке?

Answer 1

так винный или яблочный? это не одно и тоже . винный уксус используют для заправки салатов из свежих овощей с оливковым маслом, соусов. хородных. так любомого в россии майонеза в том числе. при приготовлении гаспачо, при приготовлении горячих блюд из мяса, птицы (6 % уксус разбавляют водой 50/50) .