Все о еде
Войти
Регистрация
Подскажите, есть вареники в грибами ?
9 годов
назад
от
Пасха
2 Ответы
▲
▼
0
голосов
Точно знаю, что есть вареники с картофелем и грибами. А чтобы только с грибами - ни разу не встречала. И о пельменях с грибами первый раз слышу. Само слово "пельмени" подразумевает начинку в виде мяса или рыбы.
9 годов
назад
от
Виктория Волкова
▲
▼
0
голосов
пельмени с мясом. всё остальное - вареники:
мука пшеничная - 3 стакана
яйцо - 2 шт.
вода (холодная) - 1/2 стакана
соль - по вкусу
для начинки:
грибы сушеные или заготовка (лучше белые грибы) - 200г
лук репчатый - 2 небольшие луковицы
масло растительное
сметана или майонез
Чтобы приготовить Вареники с грибами необходимо:
Для начинки, предварительно замоченные сушеные грибы отварить почти до готовности, пропустить через мясорубку (можно просто мелко нарезать) , добавить пассерованный репчатый лук, посолить по вкусу. Полученную массу слегка поджарить в растительном масле.
Замесить крутое, но эластичное тесто, как для пельменей, раскатать тонким слоем, вырезать кружочки, положить в центр каждого начинку и вылепить вареники.
Вареники опустить в кипящую, подсоленную воду, и варить до готовности (примерно 10 минут) .
Готовые вареники полить растительным маслом, сметаной или майонезом по вкусу.
9 годов
назад
от
Борис Гончаренко
Связанные вопросы
6
ответов
Со свёклы можно какой-нибудь вкусный салат или простое блюдо дома сделать? Диетическое. вкусное.
1 год
назад
от
M@SYAMBA
2
ответов
Какие блюда у вас, у вашей семьи любимые? Вы их чаще готовите, что бы побаловать себя и домашних?
9 годов
назад
от
Светлана Кокул
1
ответ
Что быстро (заболела) и вкусно сделать на завтрак внуку 12 лет, яйца не хочет?
8 годов
назад
от
Надежда Литвинюк