Помогите с тестом для вареников.

Смотрела разные рецепты в интернете, одни авторы говорят надо ложить сливочное масло, другие растительное масло при замешивании муки. Но как лучше сделать тесто однако? Можно же просто мука и вода. В чем смысл добавок, и какие нужно? Яайца например тоже добавлять?
10 лет назад от Иннокентий Енаков

1 ответ



0 голосов
Не кладу масло, но в тесте должны быть яйца. Сейчас заводила: 2 яйца, 450 гр муки, 0, 5 ч. л. соли, 160 мл воды. Правда, заводила хлебопечка, название как "для вареников". Мы пельмени делали.
10 лет назад от Александр Запара

Связанные вопросы

6 ответов
Жареная Картошка не получается
5 лет назад от Mary W™
1 ответ
Кто знает проверенный рецепт грибов по корейски? То что вы готовили сами
4 года назад от Светлана
2 ответа
Подскажите рецепт рассыпчатого риса, не могу найти рецепт в инете
11 лет назад от Кирилл Кашин