Квашеная капуста заплесневела. В чем причина?

В дубовой бочке заквасил капусту, через пару месяцев покрылась плесенью, в прошлом году такого не было, в эмале квасил ни разу ничего похожего. В чем может быть причина?
10 лет назад от Миша Миша

1 ответ



0 голосов
. у меня на холоде. на веранде. пока еще морозов не было. так же. вокруг гнета. заплесневела. сама не знаю почему. а под гнетом вкусная и красивая. ну убрала ту плесень. протерла бак чистой тряпочкой.
10 лет назад от Кристина Авекина

Связанные вопросы

4 ответа
Как замаерновать шашлык из курицы ? Подскажите рецепт маринада шашлыка из курицы ?
11 лет назад от Ольга Кононова
2 ответа
Суп сварен, на крыке конденсат. Почему суп, скоре всего, скиснет, если не убрать конденсат?
12 лет назад от Таратошка
4 ответа
СМОЖЕТ ли в наше время умный ЯПОНСКИЙ робот приготовить ПИРОЖОК с павидлом.
13 лет назад от Милочка