В каких блюдах вы используете геркулес? куда добавляете? Поделитесь рецептами

Answer 1

кашу варю, печенье пеку. Могу куриные котлеты запанировать в хлопьях. Можно в котлетный фарш добавить

Продукты:
Мясной фарш (любой) – 600 гр,
Картошка среднего размера – 1 шт,
Овсяные хлопья – 1 стол. ложка,
Яйцо – 1 шт,
Луковица – 1 шт,
Чеснок – 2 зубчика,
Приправа для курицы – 1 ч. ложка,
Соль, перец по вкусу.

Приготовление.
Овсяные хлопья заливаю 2 столовыми ложками кипятка, добавляю чайную ложку приправы для курицы и оставляю на 5 минут, чтобы набухли. Картошку натираю на мелкой тёрке и обязательно отжать сок.
Яйцо отвариваю всмятку. Лук, мелко нарезанный, всегда немного пассирую, остужаю, а затем измельчаю блендером вместе с яйцом, чесноком и разбухшими овсяными хлопьями.
Фарш соединяю с натёртой картошкой и измельченной массой. Посолить, поперчить и всё хорошо перемешать. Хорошо бы приготовить котлетную массу заране и подержать в холодильнике.
Котлетки можно запанировать, а можно жарить и без панировки.
Обжарить на растительном масле.

Рекомендую всем попробовать эти котлетки. Особенно хороши для детишек и пожилых людей - очень мягкие и сочные!

Answer 2

в мясной котлетный фарш вместо хлеба добавляю получается очень даже. только не забывайте взбить фарш ударами об стол раз 100 так он набирается пышности и при жарке постоянно переворачивать котлетки с боку на бок не отходя от сковороды так они сохранят внутри весь сок.

Answer 3

Только запариваю на завтрак. Это полезно и хорошо - и мои домашние покорно едят эту мерзость на завтрак. Если я перейду границу и начну их принуждать есть ЭТО в другое время - получу бунт. майдан. буду свергнута и заменена хунтой.

Answer 4

. я добавляю геркулес в серые щи. из крошева. так у нас всегда в деревне варили. ) . добавляю иногда в рубленые куриные котлеты. иногда. обжариваю до орехового запаха и использую как панировку. для котлет. или биточков.