Сосед - рыбак упорно угощает своим уловом. Сейчас - штук 15 подлещиков, с ладошку величиной. Что приготовить? Спасибо.

9 годов назад от иван летоп

2 Ответы

0 голосов
почистить, сделать по всей рыбешке глубокие надрезы. поперчить, посолить, подкислить. обвалять в муке с пряностями и обжарить до золотой корочки. Съедается вместе с косточками. они прожариваются за счет глубоких и частых надрезов.
9 годов назад от анна Повышева
0 голосов
Ой не могу, у меня так роман начинался, правда с большой щуки. Уже давно вместе.
А подлещиков - почистить и убрать в морозилку, жарить на долго хватит или завялить.
9 годов назад от Дениска Клубнячков

Связанные вопросы