Какие способы существуют смягчения говядины?

9 лет назад от София Массаутова

1 ответ



0 голосов
Посыпать порошком горчицы или обмазать обыкновенной горчицей и на ночь в холодильник. Перед приготовлением горчицу смыть водой. Можно еще вместе с мясом добавить в воду кожуру банана. Этот способ с кожурой банана смягчит любое старое жесткое мясо.
9 лет назад от Anutka Danilova

Связанные вопросы

2 ответа
почему не получается масляный крем для торта, от него отходит водичка, и он моментально тает
10 лет назад от Руся
1 ответ
Помогите, что делать? Очистил апельсин — а там несколько червяков чёрных — дохлых! Гадость, мне ужасно противно
7 лет назад от Алиска
2 ответа
Чтобы приготовить, когда денег нет? ваши экономные рецепты?
10 лет назад от Си Куарто