как варить яйца? ?

9 лет назад от Мэттью Так

4 Ответа



0 голосов
положить в кастрюлю яйца, залить водой. дать закипеть.
Хотите лакомиться яйцами "всмятку" - достаточно 3-х минут.
Для яиц "в мешочек" (когда желток остается слегка жидковат) варим 5 минут.
Если хотите яйца вкрутую-это примерно 7-8 минут.
Я 5 минут их варю и ещё на 3 минуты оставляю в кипятке
9 лет назад от .::Игруля::.
0 голосов
1) Довести воду до кипения;
2) Посолить воду ( я добавляю одну чайную ложку) ;
3) Опустить яйца в кипучую воду.
Если нужны яйца сваренные вкрутую, то нужно варить 10 минут.
Если всмятку, то пяти минут хватит
9 лет назад от Ирина Рамазанова
0 голосов
Если для салата - 10 мин. Вода закипит - кинуть в не столовую ложку соли (для страховки, чтобы яйца не лопнули) , затем аккуратно опустить яйца. После того как яйца сварятся - поместить их в посуду с холодной водой, чтобы остыли.
9 лет назад от Елена Кулькова
0 голосов
Налить холодной воды в кастрюльку, хорошо посолить (так будут легче чиститься) , отправить в кастрюлю яйца, дать закипеть. Если хотите "всмятку", будет достаточно 3-х минут. Для яиц "в мешочек" (когда желток остается слегка жидковат) нужно варить их 5 минут. Если хотите яйца вкрутую-это примерно 8 минут. Дольше не нужно, так как у переваренных яиц желток приобретает синеватый, неприятный цвет. Да, и после того, как яйца сварились, их нужно залить холодной водой.
9 лет назад от Анна Счастье

Связанные вопросы