как можно объяснить то. что при варке

9 лет назад от Ольга Пашковская

1 ответ



0 голосов
если хотим получить насыщенный бульон то закладываем кости или мясо в холодную воду. если хотим получить сочное мясо то закладываем в горячую. например отваривая куриную грудинку на салат положите е в кипящую воду и вы увидите насколько мясо сочне.
9 лет назад от Ivan Ivanov

Связанные вопросы

2 ответа
Имем толстые стейки из говядины. Хочется приготовить на гриле. Есть особенности? Жалко загубить мясо. )
11 лет назад от владимир дыдин
4 ответа
пожарить или испечь. Как правильно "пожарить пирожки" или "испечь пирожки"?
11 лет назад от Солнце****
2 ответа
Как приготовить самолучший кофе в чём секрет
7 месяцев назад от TRKUA