Чем можно заменить разрыхлитель теста

Хочу приготовить Панкейки а там сказано что нужен разрыхлитель теста 1, 5 чайные ложки, а у нас дома его нет не подскажите чем можно заменить и ещё лучше что бы сответствовала пропорциям ( 1, 5 чайной ложки разрыхлителя)
10 лет назад от Елена Котова(Рубцова)

2 Ответа



0 голосов
Содой и лимонным соком. Только соды нужно намного меньше, чем разрыхлителя.
Лимонный сок смешать с жидкими ингредиентами, а соду с мукой. Если панкейки на кефире, то лимонный сок не нужен.
10 лет назад от Евгений Курочкин
0 голосов
Смешай в равных долях муку, соду чайную, лимонную кислоту - это и есть разрыхлитель теста. Если нет лимонки, тогда возьми пол. чайной ложки соды, "погаси" её уксусом и в тесто.
10 лет назад от саша сутырин

Связанные вопросы

1 ответ
Купила говяжий гуляш, пожарила мясо. А внутри оно розовое. Почему так?
1 год назад от алексей картусов
2 ответа
Рецепты грибного соуса подскажите?
4 года назад от Викуся лапуля
1 ответ
Калиновое варение пахнет нестираными носками? Так оно всегда пахнет, или неправильно приготовлено?
8 лет назад от --Ice Queen--