Можно ли нагревать мёд? или кипятить ?

9 лет назад от Дмитрий Кравченя

1 ответ



0 голосов
При нагревании мёда свыше 40 градусов дохнут витамины, а при нагревании свыше 60 градусов в процессе разложения чего-то-там получается дигидро. КАНЦЕРОГЕН короче. Опытные пчеловоды если и греют мёд то только при помощи специального устройства с контролем температуры.
9 лет назад от aag

Связанные вопросы

1 ответ
1 ответ
9 лет назад от Саша Быченко