Ребят я ем мясо. У меня вопрос: как приготовить телятину в шанпиньеновом соусе самостоятельно? В инете рылся, не нашел.

Answer 1

Ну я конечно не дипломированный кулинар, но можно попробовать так: режете телятину кусочками (по вашему настроению) , обжаривайте до румяной корочке. На другой сковороде обжариваете грибы нарезанные кубиками или слайсами (по желанию) , лук либо кольцами, либо кубиками, солим, перчим, добавляем 2-3 ложки сметаны или сливок, тушим 2-3 минуты, потом заливаем мясо и еще 3-4 минуты. Вариации на тему соуса по вашему вкусу )

Answer 2

Так способов много. Самый лёгкий: нарезать телятину, грибы, посолить-поперчить-добавить специй, всё это завернуть в фольгу и выпекать минут так 25-30 на среднем огне в духовке. А можно потушить.