Молоко-полезно или вредно?

Answer 1

Негры совершенно не выносят молока. Для них это слабительное.
И не только африканцы, но и многие народы, населяющие страны Азии и Африки, североамериканские индейцы плохо переносят молоко.
Потому что Молочный сахар, содержащийся в молоке, расщепляется специальным ферментом.
 Как только у ребенка заканчивается этап лактотрофного питания, снижается и активность этого фермента. И если какие-то народы в течение длительной эволюции не использовали молоко в питании, то у них выработалась лактозная непереносимость.
 Поэтому у людей азиатской и негритянской рас от молока может быть понос.
Хорошо переносят молоко жители Скандинавии, где молочное скотоводство развито уже на протяжении 2 тысяч лет.

ВСЕМ полезны кисломолочные продукты, потому что содержат алкоголь.
На воздухе молоко скисает, то есть подвергается кислому брожению. Верхний слой при скисании превращается в сметану, нижний - в простоквашу.
Подвергаясь алкогольному брожению, молоко дает кумыс (кобылье молоко) и кефир (коровье молоко) .

А вот это МИФ, что Молоко дают "за вредность", так как только оно нейтрализует все негативные воздействия на организм человека. -На сегодняшний день научно доказано, что молоко обладает способностью выводить вредные вещества точно также как и любая другая жидкость, выпитая вместе со слабительным.
 Таким образом, на токсичном производстве молоко с тем же успехом можно заменять на соки, морсы или даже чай, а так же применять свеклу и чернослив.