А чем вобще отличаются манты от пельменей?

Answer 1

Итого: тесто на манты делается без яиц, мясо на фарш только режут мелкими кубиками а не крутят на мясорубке, кроме мяса и лука и кусочков жира (говяжьего, бараньего или просто кусочек сливочного масла) добавляют часто картофель кубиками или тыкву, или зелень, манты крупне и лепятся по другому тесто раскатывается так чтобы середина была толще чем края лепешки и наконец манты варят на пару а не в воде. И без свинины!