Подскажите рецепт копчения говяжьих ребрешек жидким дымом?

хочу сготовить гороховый суп из копченых ребрешек, поделитесь своим рецептом копчения
9 годов назад от Яна Залуцкая

1 ответ

0 голосов
лучше сварите с копчёной колбаской - мелко порезать и класть в конце варки вместе с лавровым листом - дать настояться\
горох варить сначала - потом добавить картошку и морковь с луком
9 годов назад от МашулечкаНаумова

Связанные вопросы

2 ответов
2 ответов
9 месяцев назад от Фео alternative Cooper