Подскажите рецепт копчения говяжьих ребрешек жидким дымом?

хочу сготовить гороховый суп из копченых ребрешек, поделитесь своим рецептом копчения
9 лет назад от Яна Залуцкая

1 ответ



0 голосов
лучше сварите с копчёной колбаской - мелко порезать и класть в конце варки вместе с лавровым листом - дать настояться\
горох варить сначала - потом добавить картошку и морковь с луком
9 лет назад от МашулечкаНаумова

Связанные вопросы