КАК СДЕЛАТЬ ПЕЧЕНЬЯ НА СКОВОРОДКЕ . БЕЗ ЯЙЦ. МАСЛО. СМЕТАНЫ-КЕФИРА! МОЖНО ЛИ МАСЛО ЗАМЕНИТЬ ДОМАШНИМ СВИНЫМ ЖИРОМ?

Answer 1

Как приготовить домашне печенье на сковороде?

Ингредиенты:
мука – 300 г;
сметана – 2 ст. ложки;
масло сливочное – 1 ст. ложка;
яйца – 3 шт. ;
сахар – 1 ст. ложка;
пудра сахарная – 1 ст. ложка;
соль – 1 щепотка.

Приготовление

Яйца растираем с сахаром и солью, добавляем размягченное масло и сметану. Постепенно вводим муку, замешивая густое тесто. Отправляем его на полчаса в холодильник. После раскатываем на присыпанном мукой столе. Толщина пласта зависит от того, какое печенье вы любите – тоненькое, хрустяще или боле пышное. Специальными формочками вырезаем печеньки. К этому процессу вполне можно привлечь и маленьких помощников.

Выкладываем заготовки на разогретую с маслом сковородку и обжариваем с двух сторон до румяной корочки. Выкладываем на бумажное полотенце, чтобы ушло лишне масло, и слегка присыпаем сахарной пудрой.

сливочное масло можно заменить топленым свиным жиром

Answer 2

Э-эх.
Ингредиенты для "Печенье из майонеза":
Майонез — 250 г
Сахар — 1 стак.
Яйцо — 1 шт
Мука — 3 стак.
Сода — 0. 5 ч. л.

Рецепт "Печенье из майонеза":
1. взбить яйцо, добавить сахар и опять взбить до загустения.
2. добавить майонез. Постепенно засыпать муку, добавить гашеную уксусом соду.
3. Оставить тесто на 15 минут. Затем раскатать и вырезать формами печеньки. Сверху посыпать сахаром.
4. Выпекать 15 минут.

На сковородке время определить опытным путём и обязательно накрывать крышкой.