Допустим Вам надо накрыть праздничный стол, на масленницу. первые три блюда, необходимые? кроме блинов конечно! )

Answer 1

Супчик Обжариваем немного лук и картофель, можно добавить измельченные грибы, заливаем горячей водой или молоком, солим, перчим, варим до готовности картофеля, засыпаем натертый на терке твердый плавленый сыр или добавляем мягкий пастобразный, доводим, перемешивая, суп до кондиции еще 2-4 минуты, и подаем к столу с зеленью. Отварная рыбка или припущенная. запечёная в духовке или на пару, заливное Селёдочка, винегрет, салат греческий. капустка. Рис с овощами или гречка. Картофельные котлеты с подливкой Я вареники ещё обожаю. Сырники или Творожные шарики Растереть 2 яйца с 1 ст. ложкой сахарного песка и солью (чуть-чуть) , добавить 250 г творога и 1 чайную ложку питьевой соды, погашенной уксусом, всыпать 2-3 ст. ложки муки и замесить тесто. Пару средних яблок очистить от кожуры, удалить сердцевину и натереть на терке, добавить 1 ст. ложку песка. Разделать тесто на небольшие кусочки, раскатать и положить в центр яблочную начинку, сделав небольшие шарики. Жарить, как пончики, в глубоком слое масла (сливочного или растительного) . Подавать на стол, посыпав сахарной пудрой. Допустимы и также очень вкусны варианты без начинки или с другими начинками, на вкус хозяйки Авокадо, орехи и пр . Источник: