Что можно вкусного приготовить из шампиньонов?

Answer 1

помыть, отрезать ножки, мелко их нарезать и отложить. мелко-мелко нарезать ветчину, натереть на терке твердый сыр. смешать в миске нарезанные ножки, ветчину, 3/4 тертого сыра, несколько ложек сметаны, укроп, посолить по вкусу. положить горочкой эту массу в шляпки грибов. если грибов много, то можно пирамидку сделать. когда распределите начинку по шляпкам, перед отправкой в духовку посыпать все оставшимся сыром. запекать при 180С минут 20. очень вкусно, гарантирую! P. S. ножки и ветчина должны быть порезаны очень мелко!

Answer 2

Можно их нафаршировать куриным фаршем и запечь в духовке с сыром и ломтиком помидора. Или просто обжарить с лучком, а потом потушить со сметаной. Можно испечь слоенный пирог. Вариантов куча.

Answer 3

Можно сделать салат - слегка обжаренные грибы + мелко рубленный укроп + мелко рубленный зубчик чеснока + соль-перец - заправить майонезом. Можно добавить консервированный горошек и заправить растительным маслом вместо майонеза - постный салат. Можно сделать с фасолью, картошкой и мясом - очень вкусно и питательно. Можно суп сварить. Вариантов очень много!