Некоторые повара категорически настаивают, что когда солишь блюдо надо обязательно добавлять сахар. Ваше мнение?

10 лет назад от Гуля

1 ответ



0 голосов
Я своего любимого повара всегда слушаю! (И. И. Лазерона) Он плохому НЕ научит. Баланс вкуса должен быть. Яи при мариновании мяса сахар добавляю - ферментация идет
10 лет назад от САВЁНКА

Связанные вопросы

1 ответ
Сколько хранятся домашние яйца в холодьнике?
2 года назад от WillianshisA
1 ответ
Как получить в супе прозрачный бульон?
7 лет назад от Сашуня Ружинская
2 ответа
Нормальная ли эта горбуша? (фото прилагается)
9 лет назад от ЛЮБОВЬ Беспалова