Некоторые повара категорически настаивают, что когда солишь блюдо надо обязательно добавлять сахар. Ваше мнение?

9 лет назад от Гуля

1 ответ



0 голосов
Я своего любимого повара всегда слушаю! (И. И. Лазерона) Он плохому НЕ научит. Баланс вкуса должен быть. Яи при мариновании мяса сахар добавляю - ферментация идет
9 лет назад от САВЁНКА

Связанные вопросы

1 ответ
Подскажите что за гриб? Полагаю что-то несьедобное
7 лет назад от марина сорокина
1 ответ
Можно в сметаный крем добавить расворимый кофе?
8 лет назад от настя сластя
1 ответ
Как вы готовите рыбные молоки?
4 года назад от Тимофей Андреев