скажите как вкусне посолить не большой кусочек горбуши?

10 лет назад от наташа

1 ответ



0 голосов
Выпотрошить, сделать разрез по хребту. На 700 гр. Рыбы взять столовую ложку соли с горкой, 1/2 чайной ложки сахара без горки, перемешать с солью. Посолить рыбу, завернуть в х/б ткань или льняную, положить в целофановый пакет, но пакет не закрывать и положить в холодильник на 2-3 дня.
10 лет назад от Галина Миронова

Связанные вопросы

5 ответов
Люди, помогите. Попалась очень жёсткая говядина. Чё с ней делать, чтобы вкусно было?
13 лет назад от !Дмитрий!
3 ответа
Как быстро сварить фасоль ?
10 лет назад от Александр
1 ответ
Мой вопросик) ) Уже предновогодне настроение) ) Как вы собираетесь украшать стол, какое у вас меню на НГ 2014?
11 лет назад от Таня