что приготовить у меня есть говядина, баклажаны, перец болгарский, томат, зелень, морковь, , лук, что можно приготовить

Answer 1

баклажаны очистить порезать кусочками и замочить в солёной воде притопив сверху миской с водой
порезать мелко мясо поперёк волокон и поставить тушиться
а теперь очистить и порезать овощи - нужна ещё картошка - её резать крупными кусками - когда мясо потушится добавить картошку и морковь - немного покипят и кладите всё остальное - можно ещё добавить чеснок яблоко капусту - вымоченные баклажаны тоже туда -главное чтоб картошка не разварилась в кашу