вегетарианец? быть или не быть

Question

Как стать вегетарианцем ?
Хочу отказаться от мяса, но что есть взамен? таблетки и тд? как остаться здоровым?
что начать есть?
покидайте ссылок на блюда, простую еду вег.

Answer 1

мясо можно заменить каши всевозможные, яйцами, рыбой, молочкой, грибами, бобовыми, но если хочется мяса есть надо обязательно, сейчас летом я согласна можно обойтись без мяса.

Answer 2

просто исключи мясо, рыбу и птицу. яйца и молочные продукты не советую исключать.
любое питание может быть разнобразным. ешь крупы, грибы, овощи, фрукты, орехи, творог.

Answer 3

Меню вегетарианца весьма разнобразно. Многие блюда являются облегченными вариантами мясных блюд, но, естественно, без мяса. Эта «кулинарная вера» позволяет есть всевозможные супы (не приготовленные на мясном бульоне) , пиццы, бурито с бобами, макаронные запеканки, сандвичи, картофель-фри, все виды салатов, хлеб из цельного зерна, рис, блины и оладьи, вафли и печенья, этот список можно продолжать бесконечно. Опишем примерный рацион вегетарианца.
Завтрак: овсяная каша с сухофруктами плюс йогурт и любой фрукт, чашка зеленого чая или кофе. Творог со сметаной и ягодами плюс фруктовый салат и все тот же чай или кофе. Также по утрам советуют есть орехи, сухофрукты и любые молочные продукты.
То, что едят вегетарианцы в обед, можно охарактеризовать одним словом — все. Ну, или почти все (не забываем про главный запрет для них) . Тут можно порадовать себя запеканкой с сыром и грибами, морковными котлетками с картошкой, запеченными баклажанами с сыром моцарелла и диким рисом, греческим салатом, на десерт опять же можно почти все.
Ужин вегетарианца, в основном, очень легкий - гречневая каша или овсяная с сухофруктами, например. Также советуют на ночь пить молоко, так как это способствует пищеварению во время сна.

Answer 4

Я бы не стала! Столько знакомых, которые пытались, а потом заканчивалось это все анемией и тд) а люди, которые говорят, что человеку в принципе не нужно мясо, что человек. - не хищник, у меня вызывают ступор, потому что человек хищник и должен есть мясо) но есть вариант, что человек не хочет есть мясо или оно ему не нравится, то тут вполне может заменить его рыбой, молочными продуктами и другими продуктами! А отказываться полностью от всего, что имет животное происхождение считаю глупым и бездумным- веганов не подерживаю!