Есть ли витамины в кофе ?

8 годов назад от михаил маслаков

1 ответ

0 голосов
Витамины группы "В"1, 2, 6. присутствуют в сырых зернах. После обжарки тригонеллин частично превращается в витамин Р. Помимо этого присутствует хлорогеновая кислота отвечающая за терпкость и придающая напитку легкую кислинку и многое другое.
8 годов назад от Саша Бобырь

Связанные вопросы