Если творог залить кипятком, то как должен поступить творог без растительных жиров, а как - с ними?

Question

У меня просто на крошки распался и стал плавать.

Answer 1

Его можно проверить, оставив на время при комнатной температуре. Покроется своеобразной жёлтой корочкой и не поменяет вкуса - есть растительные жиры. Наоборот - нет жиров. А ещё попробовать на вкус - будет чувствоваться жирная плёнка, когда жиры.