Подскажите рецепт бюджетной выпечки Есть мука, чуть масла и маргарина, дрожжи, сахар

Answer 1

"Хрущевское" тесто . 100 гр. маргарина (или масла) , 0. 5 ч. л. соли, столовая ложка сахара, 2 ч. л. дрожжей, 3. 5 стакана муки. Все сухие ингредиенты смешиваем в миске, добавляем размягченное масло, перетираем все до состояния теста, без особого усердия, чтобы тесто стало однородным. Кладем тесто в целлофановый пакет, и в холодильник на 4 часа, можно дольше. Затем достаем, и лепим все, что угодно. Булочки ( делаем комочки или вертим завертушки всякие) , пирожки ( с любой начинкой) , пиццу, пироги и так дале. Расстаивать минут 20, потом в нагретую духовку, выпекать на 180 градусах до золотистого цвета. все получается вкусным, изделия как -бы песочно-слоено-дрожжевые, вкусные и на 2-3 день ( у нас уходят сразу) . Это тесто можно хранить в холодильнике несколько дней, просто использую когда нужно, в один день пирожки с джемом, в другой капустный пирог, в третий пиццу или булочки. Если семья большая или гости - то использую все сразу.
если учесть отсутствие других продуктов, кроме перечисленный автором вопроса, то можно сделать сахарный рулет. Раскатать тесто тонко, посыпать пласт сахаром, свернуть в рулет, нарезать рулет поперек на кусочки толщиной 2 см и выпекать.

Answer 2

яйца найдете? песочное печенье можно 200 маргарина/масла (холодного) , 250 муки, ч. л. разрыхлителя или 50 гр крахмала, соль чуток, 100 сахара, ваниль, корица, или какао, и 2 желтка, тесто замесили, подморозили, раскатали, нарезали его и посыпали чем-то, хоть сахарком с корицей, хоть молотыми орешками