Как сделать вкусное тесто на чебуреки?

Answer 1

Тесто для чебуреков на кефире. Вам понадобятся: кефир — 250 мл, мука — 500 г, яйцо — 1 шт, соль — по вкусу Приготовление. 1. В кефир добавьте яйцо и соль, взбейте вилкой или венчиком. Постепенно добавляйте просеянную муку и все время перемешивайте. 2. Когда тесто станет достаточно густым, выложите его на стол и замесите. Тесто должно получиться в меру крутым (не жестким и не мягким) . 3. Оставьте тесто на 20 минут и можете приступать к лепке чебуреков.

Answer 2

Чебуреки делаются из полузаварного теста! Сначала небольшое количество муки заваривается кипятком, затем остужается и вымешивается с добавлением муки и оливкового масла! Никаких яиц!