Мороженое. Что делать с расстаевшим мороженым, если не хочешь доедать, а выкинуть жалко, а в морозилке нет места? : с

Answer 1

Здравствуйте! Думаете так не бывает? Бывает! Я имею ввиду растаявше мороженое дома. Мои "охламоны"выели то что хотели, а остатки оставили в контейнере на столе. И что делать, выбрасывать то вроде жалко :cry: И вспомнила, что где то я встечала кексы на таком "чуде", сразу не нашла, испытала сама! Вот что получилось! :Yahoo! :
Нам нужно:
1 ст растаявшего мороженого,
50-70 г сахара,
1 яйцо,
1 ст муки (возможно поменьше) ,
1 ч л разрыхлителя.
Вот "виновник"Яйцо перетёрла с сахаром, добавила мороженое. Перемешала венчиком. Добавила просеянную муку с разрыхлителем (муки у меня ушло немного меньше стакана, ориентируемся на густоту сметаны) . Отлила половину теста и добавила какао.
Дале по очереди наливала в формочки оба теста. (так увлеклась процессом, что и :photo: забыла :girl_blush: ) Формочки заполняла на 3/4.
Выпекала в разогретой духовке минут 20.
Присыпала сахарной пудрой. Получилось 11 кексиков, которые были поглощены очень быстро пришедшим из школы Чадом и сидящим в отпуске мужем %) :crazy: , так что фото-то что успела "захватить" у поедателей кексов!