Вопрос по чаю По тонизирующим свойствам все сорта зелёного чая отличаются или одинаковы ?

Answer 1

Отличаются конечно . На содержание кофеина в чашке чая влияет, в первую очередь, его сорт. Чем дороже и качественне чай, тем больше в нем кофеина. Особенно богаты кофеином флеши (молодые чайные листочки и типсы (почки) , потому что это и есть самый дорогой чай. A чем больше и старе листья, тем чай дешевле и тем меньше в них кофеина. Но не это главное для тонизирующего эффекта, Самыми выражеными тонизирующими свойствами обладает кирпичный чай . который прессуется вместе с ветками, но такой чай уже не заваривают, а варят потому что достать оттуда кофеин простым завариванием не получится, в то время как дорогие сорта чая завариваются порою даже не до конца кипяченой водой, а только горячей . Вот и получается, что тонизирующие свойства в большей степени зависят от способа заварки и количества чая на объем воды, чем от его сорта . Ведь если мы захотим получить из качественного чая только кофеин то его нам придется варить, а это значит пускать деньги в трубу, потому что чай это не только кофеин