Как перетереть сало с чесноком (для заправки борща) ?

Answer 1

Ножом на разделочной доске! присыпать сало морской солью и сначала резать, затем растирать ножом! Потом добавить меркопорубленный чеснок и еще немного перетереть!

Answer 2

В борщ не надо. Будет оч. жирно.
А вот на хлебушек это да.
Сало нужно уже соленое. Очистить от соли. Если шкурка не жесткая лучше оставить. Нарезать кусочками. Очистить зубчики чеснока. На 1кг сала штук 6-7 (потом по вкусу) . Присыпать слегка черным молотым пепцем. Прокручиваем всё на мясорубке. Перемешиваем и перекладываем в баночку. Хранить в холодилльнике. Намазывать на хлеб и с горячем борщем.

Answer 3

не надо.
сало клали, если мяса нет. (жидкий борщ -Шолохов)
чеснок отдельно в борщ для аромата.
а в прикуску с борщом можно и сало солёное и чеснок)