Можно ли пастерилизовать "хреновину"?

Хочу сделать закуску из хрена с помидорами и чесноком. Хранить в холодильнике нет места, погреба нет. Прочитала кучу рецептов с холодным хранением, а я хочу просто закрутить на зиму. Возможна ли тёплая обработка, как для обычной консервации?
9 лет назад от Елена Смирнова

1 ответ



0 голосов
Нельзя пастеризовать хреновину - если сделаете это - будет соус, вкусный, но не хреновина. На зиму - советую помидоры и хрен растолочь, заморозить порционно. Они не теряют вкус при заморозке. Порцию разморозить, добавить чеснок.
9 лет назад от Светлана Латышева

Связанные вопросы

1 ответ
Можно ли есть тимофевку луговую?
8 лет назад от АлисияГончаренко
1 ответ
Какие жевательные конфеты кладут в семечки гудок?
6 месяцев назад от Amane Misa
1 ответ
У покупных котлет истек срок годности (на 2 месяца) , я только сейчас прочитал, но уже поджарил
8 лет назад от Dasha Dubrovskih