купил форель свежую, как приготовить что бы вкусно вкусно было?

Answer 1

Такая рыбка любит 3П: посолить, поперчить и подкислить (можно соком лимона) . В остальном она вкусна в любом виде. Главное, не пересушите. Я бы запекла е в духовке в фольге.

Answer 2

Сними филе, положи на противень кожей вниз, предварительно смазав его маслом, посыпь солью, толченым белым перцем, совсем немного сахара, положи в духовку 200гр, час. Можно слегка полить качественными сливками, перед всеми приправами. Готовую рыбу подавай с кусочками лимона, посыпь укропом крупно нарезанным.