А не подскажите рецепт вкусной хрустящей капустки заготовить на зиму?

Answer 1

режишь качаны ложишь в маразилку это сырую а так же морковь свеклу только все по отдельности а если солёную хочешь то по старой схеме как предки солят

Answer 2

Капуста «Обыкновенная»
 
Капусту вместе с морковью порубите в трехлитровую банку. Приготовьте рассол – 0, 8 л кипяченой воды и 2 столовые ложки соли. Этим рассолом капусту залейте и оставьте на 3 дня, не забывайте время от времени протыкать е палкой. На четвертый день отлейте из банки стакан сока, растворите в нем 0, 5 стакана сахара и залейте этим рассолом капусту еще на 2 часа.