А зачем в выпечку соль бросают? Вчера шарлотку пек - в рецепте написано пол ч. л. соли. А зачем в сладости соль?

9 лет назад от Галина Руденко(Бухтатова)

1 ответ



0 голосов
Тоже не понимаю зачем в шарлотке соль, вот честно, никогда не добавляю, поскольку считаю что она там абсолютно не нужна! вкус придает немного добавленный ванилин или ванильный сахар. Шарлотка-это бисквит, и соль там абсолютно не нужна.
9 лет назад от Татьяна Занина- Толстова.

Связанные вопросы

2 ответа
Почему обычная пюреха от жены превращается в кулинарный шедевр когда нормально сыпанешь мускатного ореха?
9 лет назад от mavoosik
3 ответа
почему европейци и американци не любят конину , но жрут голубей , а азиаты наоборот
11 лет назад от Анастасия Н
1 ответ
Советская кухня была самой лучшей в мире! Согласны?
1 год назад от петр исаенко