Говядина темнет на витрине

Говядина на след. день сильно темнет и заветривает. Что можно сделать стобы сохронить цвет мяса
9 лет назад от Sinjugay

1 ответ



0 голосов
Ничего особенного тут не сделаешь, это естественный процесс. Заветренные части обрезать и пустить в фарш. На витрину ставить специальную розовую лампу, чтобы мясо лучше смотрелось . Я так понимаю, у вас мясной магазин.
9 лет назад от Дмитрий@42

Связанные вопросы

2 ответа
1 ответ