как приготовить фаршированный перец?

Answer 1

. рис до полуготовности отварить. смешать с луком и фаршем сырым. нашпиговать им перцы. сложить в жаровню. залить соусом из томата и сметаны. потушить.

Answer 2

рецепт без риса: перец помыть, удалить семена; тем временем в мясной фарш положить мелко порезанный репчатый лук, посолить, поперчить и перемешать, дале заполнить перец приготовленным фаршем и плотно уложить в кастрюлю, дале залить водой, так что были покрыты перцы на половину; дале закрыть крышкой и ставим на средний огонь; через мин. 15-17 перевернем перчики; дале через 15 мин. добавляем в смешаную сметану 150 кг с 1 столовой ложкой томатной пасты, закрываем крышкой и тушим еще 5-7 мин.