чем заменить сливочное масло в выпечке? Очень нужно

9 лет назад от mbpjrcqjg

1 ответ



0 голосов
смотря в какой.
если дрожжевое тесто, то можно заменить растительным маслом, уменьшив объем, или маргарином, равным по весу и жирности, если жирность маргарина ниже, то маргарина нужно больше
В тертом тесте- только маргарином, растительное масло здесь не прокатит
9 лет назад от Анна Родина

Связанные вопросы

1 ответ
Запеканкэие курицы в рукаве
4 года назад от Саша Повитова
6 ответов
посоветуйте сметану какой фирмы взять чтобы она хорошо пышно взбилась (для торта) ?
12 лет назад от Daha Smirnova
2 ответа
как приготовить жульен
10 лет назад от Ирина К