я хочу пожарить мясов духовке надо ли добовлять масло на противень подскажите

Answer 1

если курица не тощая-масло не надо, разве что слегка смазать форму или противень

Есть старый сов. способ: в литровую банку плотно набить курицу+соль перец, +лавр. закрыть фольгой или мет. крышкой для конс-ния.
Ставить в холодную духовку. тушить 1, 5 часа на ср. огне.
Получается без корочки, но вкусная тушенка. Есть в горячем и хол. виде.
Оч. ароматно.